Ci occupiamo di allestimento veicoli per lo street food che andranno a modificare anche totalmente quella che è la struttura interna per andare a creare un luogo ideale sia per il pranzo che per la cena. I furgoni dedicati al consumo di pasti sono diventati sempre più comuni negli ultimi anni perché si sono di fatto affiancati a quelle che sono le modalità tradizionali di consumo.

Quando si parla di strutture adibite per lo street food non si fa riferimento soltanto alla capacità del mezzo di essere itinerante quindi di fornire cibo per consumo in luoghi differenti ma anche di avere una certa attrattiva quindi sia dal punto di vista estetico ma anche dal punto di vista della funzionalità. Questo ci consente di effettuare il nostro allestimento e quindi sia di vendita per lo street food che per prodotti tipici quindi con la possibilità di creare un Food Truck ad esempio per la vendita di dolciumi, carni, piadine.

In questo caso quello che si va a fare è scegliere il tipo di allestimento che si vuole andare a creare quindi se si tratta semplicemente di cibo d’asporto oppure se si ha necessità di creare all’interno un punto di produzione propria, il tutto viene sempre organizzato e pianificato con la massima attenzione soprattutto con la massima praticità perché l’obiettivo non deve essere soltanto creare qualcosa di attrattivo ma anche di funzionale per coloro che vi lavorano all’interno. L’aspetto risulta essere molto importante perché comunque questi veicoli devono attrarre pubblico e devono essere pensati per poter creare attenzione per gli avventori. Quello che possiamo fare è andare a ideare delle caratteristiche personalizzate sia in termini di accessibilità che anche per quanto riguarda l’utilizzo effettivo con l’installazione di portelloni laterali, cappe di aspirazione, impianti, serbatoi di acqua, comparti refrigeranti, sistemi elettrici e impianto del gas.